Ingredientes
- 1 taza de salchichón
- 1 taza de jamón de cocinar
- 1 cda de sofrito Econo
- 1/2 taza de cilantro
- 1 taza de fideos para sopa
- 1 cdta de ajo molido
- 1 hoja de laurel
- 3 oz de Salsa de tomate
- 2 papas de cocinar
- 1 cda de aceitunas rellenas Econo
- 1 sobre de sazón Econo
- 1 cdta de orégano
- 8 a 12 taza de agua
- 1 cdta de sal, opcional
Preparación
En una olla, sofríe salchichón, jamón, sofrito ajo y sazón. Déjalo a temperatura mediana por 4 minutos, luego, añades agua y cuando empiece a hervir añades las papas en cubitos, hoja de laurel y aceitunas. Cocinas 7 minutos, luego añades fideos y cocinas por 7 minutos más y finalizas con cilantro, sirves con pan o galletitas.
¡Buen provecho!
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